WORKS
시공 사례
중식당환기공사 시공사례
서울·경기 현장
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서울·경기 현장
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중식당 주방은 웍(Wok) 조리 특성상 순간적으로 강한 화염과 연기가 발생합니다. 일반 환기 용량으로는 처리가 불가능하며 고출력 배기팬과 대용량 후드가 필수입니다. 보성에어텍은 중식 주방의 특수 환경을 이해하고 그에 맞는 환기 시스템을 설계합니다.
— 고출력 배기팬 적용
웍 조리 연기를 즉시 처리할 수 있는 고풍량 팬을 선정합니다.
— 대용량 후드 제작
웍 버너 크기와 화력에 맞는 대형 후드를 직접 제작합니다.
— 내열 자재 사용
고온에서도 변형 없는 스테인리스 자재를 적용합니다.
웍 버너 수·화력 파악
고출력 시스템 설계
설치 및 고온 시운전
중식당환기공사 시공사례
서울·경기 현장
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Q. 중식당은 왜 환기 용량이 더 커야 하나요?
A. 웍 조리 시 순간 발생 연기량이 다른 업종보다 훨씬 많기 때문입니다.
Q. 기존 환기가 힘이 부족한데 팬만 교체하면 되나요?
A. 팬 교체와 함께 닥트 단면적이 충분한지 점검해야 합니다.
Q. 연기가 홀까지 퍼지는 문제를 해결할 수 있나요?
A. 배기 용량과 후드 크기를 조정해 홀 역류를 차단합니다.
Q. 중식당 개업 전 환기 설계 상담도 되나요?
A. 도면만으로도 사전 상담이 가능합니다.
Q. 공사 기간은 얼마나 되나요?
A. 규모에 따라 1~3일 소요됩니다.